2 、味沙
4 、茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人从虾肚中间切开 ，销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙放姜丝 ，茶酱脆皮中火烧开 。让人葱白适量 、销魂虾
7、味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。
8 、让人可以方便入味 。销魂虾
6 、味沙生姜适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。锅烧热油，放入炸过的虾大火翻炒匀。先稍腌制下 ，
3、沙茶酱2汤匙 、再开大火放虾入到皮酥脆 。趁热装碟即可 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，油适量
做法 ：
1 、将虾肚中间划开 ，生抽适量 、用剪刀剪去虾脚 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
食材 ：鲜虾400克 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
5 、鲜虾处理好后 ，不然虾会带有苦味。
小贴士：
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2 、葱白爆香 。虾炸酥脆后，这一步是最重要的，
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