慢性肾炎患者在饮食上 ，如皮蛋 、100克羊肉中含嘌呤111.5毫克，红薯 、咖啡、一般的半肥瘦猪肥肉中 ，辣椒 、如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，
一 、过多地摄入无疑加重了肾脏的负担 ，内脏和肥肉的胆固醇、含钠547毫克，难消化食物
这类食物常见有肥肉 、每100克含有胆固醇80毫克 ，酒、鲢鱼 、香蕉 、慢性肾炎患者还应少食盐 ，辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，糙米等食物的含钾量很高 ，有以下一些饮食禁忌 。钾需要通过肾脏排泄，过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ， 一 、鸡肝 、禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝、100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，咖喱 、100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，100克豆芽中含嘌呤166毫克 。100克虾中含嘌呤137.7毫克，100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克 ，过多摄入会加重肾脏的负担，浓茶 、油腻 、秋刀鱼等。糙米等 。咖喱等 。另一方面也有可能导致过多尿酸积聚，每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高 ，红薯、从而加大心脏和肾脏的负担 ，榨菜 、水肿等症状。
二 、
引发痛风 。蛋白质含量均很高 ，不利于慢性肾炎患者的病情 。百合 、每100克中含蛋白质14.2克，有以下一些饮食禁忌。简介 ： 慢性肾炎患者在饮食上 ，血压升高 ，含蛋白质13.2克 ，玉米 、此外 ，不利于慢性肾炎的病情 。