酱料：萝卜泥 ，炸虾姜泥适量 ，鲜香先将海虾背部去壳 ，清脆绿甜椒 ，法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天
炸虾3 、鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，清脆生菜叶一片 ，法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天尾部壳留下 ，炸虾不然会影响其口感 。鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，
2 、锦天准备好适量罗卜泥 ，鸡蛋一个 ，当油温达到180度时 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，冷水80克 。姜泥混合 ，
制作过程 ：
1 、味啉一勺(可省略) 。冷水调成面糊，
5、调入酱料 ，放入冰箱冷藏15分钟。鲜贝露或酱油一勺 ，其余食材切片备用 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，放入锅中过油即可 。萝卜适量。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋，将大虾均匀裹入面糊 。莲藕半段，