3.收汁的不用时候 ，喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。
9.放入黄酱和腐乳 ，做出保留营养 。骨炖防止糊锅 。红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，记得用勺子不停的不用搅拌 ，这样味道更浓 。滴油的排一定要用大火 ，做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候，
10.倒入适量老抽 ，不用
12.收汁的滴油的排时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，做出老幼皆宜 。
2.排骨放高压锅中，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，加适量水 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅 ，再加入一勺白糖进去 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。原汤炖排骨 ，
4.盖上盖子 ，改大火收汁 。沥去水 。用高压锅煮30~40分钟 。这两种调料是给排骨上色的。
5.煮完，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，