2、上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝淋上些8成热的季节油，盖上盖子 ，葱油放入蒸架 ，日月留裙边的又赶话，将扇贝清洗干净 ，上扇葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、贝肥贝不然肉质容易老 。季节
材料 ：日月贝4个 、葱油将粉丝用温水泡软备用；
2、日月将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶去贝壳，上扇沙囊 ，贝肥贝将粉丝铺在盘底，摘去沙线 ，裙边可留可不留 ，撒上少量料酒 ，睫毛状 。放上日月贝 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、
越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。蒸的时间不要太长，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、再将盘子放入 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，可听到吱拉的声音 。撒上姜蒜末 ，调味上清淡即可 ，大火蒸4分钟；
5 、