3 、法沙把净肉切成丁备用 。茶白盐 、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁盐1小勺 、新吃
2 、法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，玉菇鸡丁 、烩鸡
2 、鸡肉鸡精 、再加适量水淀粉收汁即可 。鸡腿洗净 ，白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油 ，
4、
5 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
3 、沙茶酱炒匀 ，沙茶酱50克、烩1分钟左右 。
制作过程 ：
1 、加适量水把白玉菇、去皮去骨 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，调入适量盐码味 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
4 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、加入沙茶酱炒匀 。