10放半小碗水 ，块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐，下豆腐块煎 。豆腐约400克 ，吃肉
8再放豆瓣酱、让享蒜 、块感
2姜蒜切片，觉番姜 、茄烧料酒 一大勺 、豆腐葱、吃肉
7锅内留少许油 ，让享约厚一厘米。块感
9放番茄炒出汁水 ，下姜蒜 、料酒炒匀 。方便剔除。小米椒、直至汤汁收干，炒匀 。炒匀 ，老抽 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克、临出锅时放葱即可 。番茄 一个 约230克 、盐 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。
12放盐 、
4铁锅烧热 ，辣椒和花椒炒香。下油烧热后 ，花椒、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，烧开。糖和鸡精 ，再放老抽炒匀 。
买了一大块 ，11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块，
6煎好的豆腐出锅备用 。