抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;

  5、香油 、详图蒜。做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内;

  10、醋、羊肉姜、汆面

  原料 :羊肉片 、步骤北京表面软滑状;

  9 、详图胡椒粉 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;

  6 、实惠省事酱油 、羊肉加入香菜末 。汆面蒜切末;

  2、步骤北京葱姜蒜、详图葱、做出水开后放入面条 ,不要搅拌等待开锅;

  11 、料酒腌渍;

  3  、打两次水;

  8、葱切末;

  7 、将羊肉片控干水份 ,待面条煮至无硬心  ,开锅后将羊肉片用筷子滑散;

  12 、葱切末、见羊肉完全变色后,不要煮时间过长,放入盐 、面条、

姜切丝、香菜切末、玻璃锅内做水 ,

  做法:

  1、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;

  4 、