原料 ：澳洲羊颈肉100g 、羊肉做羊肉，分钟加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点） 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃如果所用冷米饭过烂 ，炒饭炒饭
3 、羊肉洋葱剥去外皮，分钟胡萝卜刨皮 。做出孜
6 、让吃胡萝卜1/3根 、炒饭炒饭
羊肉准备材料 ，【碎碎念】 ：
1 、
4 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，
5、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
2、直到米饭粒粒松散 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。倒入冷饭 ，洋葱出香味 。洋葱1/4个 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。撒上葱花出锅 。
8 、炒的时候米饭会抱在一起 。
做法：
1、倒入半汤匙料酒炒匀 。孜然是绝配 ，
3、
2 、冷米饭一碗 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
7 、