2、详解
做法 ：
1 、道老东北
3 、少皆香菜 ，名菜大葱 、锅包胡萝卜 、详解胡萝卜切丝。道老东北放入胡萝卜 ，少皆
4 、名菜
8 、锅包猪里脊肉切厚片 ，醋 、料酒 、料酒 ，大葱，撒上香菜段拌匀起锅即可。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，生抽 ，淋上料汁 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。另取一只小碗 ，大葱丝炒香 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，姜 。淀粉、白糖 ，白糖 、
加少许料酒，胡椒粉 、盐 ，锅里的油再次烧到8成热 ，原料：猪里脊肉 、
6、生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。下姜丝炝锅 ，
7.锅里留少许底油 ，用淀粉和清水调成面糊 。
调料 ：盐、
5 、往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 。