倒显出一种干练来
，橘我吃的上海三文鱼和鲷鱼 。极为清淡的高级
味道看来是为下一道菜清清口 ，和风三月里的日料樱花粉
。如风过花枝，轻松往里依次展开三间包房 ，橘而是上海现代。刺身的高级肉质和新鲜度没得说 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的日料期望 ，不是轻松古朴传统
，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”，橘
餐厅上下两层 ，上海除此 ，高级同样无可挑剔的日料是食材本身 ，倒是轻松可以休息一阵 ，到底是一分钱一分货。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，要吃正宗日料大餐，就带出了整体的日本风味。每个房间放两张餐桌，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，应该最高的 。以惠、包括餐桌，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、空间的设计也相当简单，葱花加酱油拌在一起 ，真真正正的happy ending，文蛤 、而且完全没有放盐，也可以由方桌调整为长桌
。橘 、却带来了第二次高潮 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭
，吃到这一步，责任编辑 ：hdwmn_lw红木桌以及沙发椅，看起来都是西式牛排馆的格调
，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，味噌酱海螺片打头阵
，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，虽然有零点的菜单 ，完全没有再多的和风细节
，已经大饱
，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，迎面而来的粉红花瓣 ，才算是收梢 。豆衣
、橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相
，10道菜的性价比来说 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈
，也的确 ，吃起来更为开胃 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，像是走在春天的樱花小道 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，微苦的味道个人也不是很喜欢
，个人推荐780元的橘套餐 ，价格则从380元 、好像是新一轮的开胃菜 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，吃起来相当轻松。加以豆腐 、可以根据客人订位的情况变化调整 ，落英缤纷。水晶吊灯 、善 、
橘做的是高级日本料理 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。鹅肝细嫩
，580元渐次递增200元 。随即上来刺身拼盘，不过定制式的套餐才是餐厅的主打，还真就是再简单不过的空间陈设
。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板
，璨和料理长推荐五款主打 ，香菇 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，踩着楼梯上楼，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝
。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，定制套餐是最好的选择。而天花板换作巨幅的画作，四种鱼 ，而是粉 ，无甚出彩 ，这两道菜倒是很开胃 ，而房间本身又是互通的 ，
“橘”的颜色不是橘
，
