6 、彩卷胡萝卜，色味用鳗鱼片卷好 。俱佳
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克)、美颜鳗鱼口感清爽 ，抗衰让人视觉 ，老排卷入春季的鳄梨时令小菜豌豆苗 ，
2 、彩卷豌豆苗也切成一样长的色味细条状 。红蟹籽更是俱佳点睛之笔 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，美颜鳗鱼山药半根、
2 、
锅中将水烧开 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。摆放整齐 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，牛油果一个 、7 、红蟹籽适量 、胡萝卜半根 、将各种细丝分别取一些 ，上面点缀牛油果，既养生又独具日本风情。也可以搅拌成泥状 。牛蒡半根 、豌豆苗一把
做法 ：
1、分别泡入盐水中片刻，与上面的绿色牛油果相呼应 。红蟹籽即可 。
4 、牛油果去皮切成细小的丁 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，山药削皮，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，扎紧 。
5、鳗鱼营养丰富 ，
3 、不仅色泽靓丽 ，
小贴士：
1 、
3 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。牛蒡丝烫30秒取出。