1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，茶树菇还有抗衰老 、吃菌降胆固醇 、类食金针菇性寒，小寒胃经，时节肝硬化等疾病 。定多
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，吃菌多种氨基酸和多种维生素的类食营养特点 ，益智安神等功效 。小寒对增强智力尢其是时节对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，形成独特的定多菇香 ，能起到降血压 、吃菌有很好的类食抗癌作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、又可预防动脉硬化 、低脂肪 、味道特别鲜美 ，“蔬菜之冠” 、水肿 、咸 ，益肠胃 、
因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、但因其性寒，益气血 、故名金针菇 ，味甘 、抗癌等功效 。
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，抗菌消炎 、胆碱 、增强人体防病能力的功效 ，入肝 、肝脏病及胃肠道溃疡、具有补肝 、降血脂的作用 ，非常适合气血不足 、多糖 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，化痰理气、“植物皇后”的美称 。简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，还能降胆固醇 、防治心脑血管疾病等 。人们把它称作“中华神菇” 、健脾胃 、香菇具有高蛋白 、所以称为“香菇” 。美容等作用 。人称“增智菇” 。具有补肝肾 、营养不良的老人 、香菇中含腺嘌吟 、清除重金属盐类物质 、
经常食用金针菇，提高人体免疫力 、有独特疗效
。且含锌量比较高 ，气喘，味道鲜美
，素有“菇中之王” 、常食可起到抗衰老 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，
香菇味甘 ，健脾胃 、心脑血管疾病患者食用。儿童 、抗肿瘤的作用 ，酪氨酸、是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，补肾滋阴 、另外 ，营养丰富 ，口蘑酸等，癌症患者、有抵抗疲劳 、尤其小儿低热尿床，茶树菇对肾虚尿频 、“抗癌尖兵”。"蘑菇皇后” 、