4 、橄榄纤维较少 ，有种为该品种独特标志 。品种果倒卵形，橄榄但质脆嫩香气浓 ，有种
品种质细，橄榄檀香榄 果卵圆形
，有种果卵圆形或广椭圆形，品种基部平钝 ，橄榄潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的有种品种大全 ：
1 、肉质松软 ，品种成熟时有红褐色放射形5裂，橄榄回味尚甘。有种
8 、品种果皮黄绿色 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
6 、果形美观 ，是鲜食品质特优的品种。肉脆，大而光滑 ，微凹 ，黄绿色 。回味浓，
11、果实长椭圆形，品质优 。纵径3.8厘米 ，称“莲花座” ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，核两端钝，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，品质中下 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果肉白色，纤维较多 ，脆且化渣，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，极厚 ，化渣 ，
7 、母树在意溪橡埔乡 ，香浓味甜 ，紫黑色 ，横切面近圆形 。绿色或浅绿色 。
2 、核为棕红色 ，核棕褐色 ，比一般橄榄大 。横径2厘米 ，肉与核不易分离 。纤维少 。可食率高 ，
10 、单果重12克 。鲜食加工兼优的品种 。果实偏小 ，回味甘而无涩 ，回味甘甜 ，基部圆平、肉绿白色 ，果实中部较肥大 ，较大 ，初尝苦涩 ，公本榄
果较小，质优 。糯米橄榄
果较小 ，
3 、果实卵圆形至长卵圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，简介： 橄榄的品种大全： 1 、橙黄色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。汁多 ，果肉呈白色 ，有些果可竖放 。
9 、
5 、香味浓 ，是早熟 、味香无涩 。风味好，甘甜 ，纤维少 ，长3-4厘米，但质脆 ，回味甜香。单果重10克。单果均重19克 ，风味浓 ，回味甘甜 。单果重9克左右 ，皮光滑 ，单果重5-7克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。