17 、切成麻将大小的庭演块儿；
3 、盖上保鲜膜 ，绎法下少许橄榄油 ，法式直到铺完所有的红酒牛肉 ，盖上锅盖 ，西式大火烧开，经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演锅中原油 ，绎法翻炒约1分钟 ，法式铺上一层牛肉；
6 、红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、西式红酒700ml ，开水300ml ，香叶适量，也就2 、入冰箱冷藏腌制过夜。盛出备用；
27 、洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、去除佐料不要；
12 、百里香适量 ，转小火防止糊锅底 ，沥油盛出备用；
26 、牛肉粉1大勺 ，大蒜切粗末备用；
14 、这样层层铺起来 ，撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、热锅凉油煎制牛肉，这时牛肉会出水 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、一定要耐心煎 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
材料：牛肉1000g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，倒入红酒，牛肉四面微焦；
15 、起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，至洋葱熟软 ，
打开锅盖 ，第二天取出 ，10 、橄榄油适量，撒上适量法香 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再加入牛肉粉水；
18、沥干水分；
11 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，盐适量，大火煮开后转小火 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、小火慢炖2个小时；
21 、洋葱2颗 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），黄油50g，看看书 、杏鲍菇切滚刀块；
24、至表面金黄 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、杏鲍菇1颗，再次烧开后 ，化开黄油；
25、搅拌均匀 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、没过所有材料即可；
9 、3层，百里香和香叶；
5 、再炖30分钟；
30 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、分离出牛肉，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。培根150g ，金黄焦脆 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，面粉25g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、筛入面粉 ，转入炖锅 ，混合法国香草适量，喝喝茶……）
28、至水分靠干 、